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Semi-Salted Butter
© Copyright 2009. All rights reserved and enforced
Semi-salted Butter is butter with some salt in it, but not enough to meet the legal definition of salted.
In France, it means .5 to 3% of salt has been added. In America and South Africa, it means the butter is 1% salt.
Also called:
Beurre Demi-Sel (French)
Other entries for:
Butter
Beurre d'Isigny
,
Beurre de Baratte
,
Butter Stick
,
Clarified Butter
,
Compound Butters
,
Concentrated Butter
,
Cultured Butter
,
Dehydrated Butter
,
French Butters
,
Ghee
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Light Butter
,
Margarine
,
Pasteurized Butter
,
Plugrá Butter
,
Raw Butter
,
Rendered Butter
,
Renovated Butter
,
Salted Butter
,
Semi-Salted Butter
,
Spreadable Butter
,
Summer Butter
,
Sweet Cream Butter
,
Three-Quarter Fat Butter
,
Unsalted Butter
,
Whey Butter
,
Whipped Butter
Other entries for:
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Butterfat
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Cheese
,
Milk
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